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Weizengras Smoothie

Veröffentlicht von am in Rezepte
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Weizengras Smoothies sind eine optimale Zusatzernährung zu unserem alltäglichen Essen, dem die nachfolgenden Inhaltstoffe fehlen oder nur in geringen Mengen vorkommen. Die vorliegenden Werte entstammen von Ann Wigmore einer Enährungspionierin aus Amerika und wurden für je 50 ml aus den amerikanischen Maßeinheiten neu berechnet. Beachten Sie bitte das mit diesem Beitrag kein ärztlicher Rat erteilt wird. Bitte suchen Sie daher bei Beschwerden, Mangelerscheinungen oder dergleichen immer erst einen Arzt auf und bitten diesen um Rat!

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Zutaten für ein Bio - Weizengras Smoothie 500 ml:

200 ml frisch gepresstes Weizengras (alternativ entsprechende Menge Bio Weizengraspulver)

250 ml Biomilch

10 ml Bio Honig

40 ml frisch gepresste Aloe Vera (alternativ auch Bio Aloe Vera Saft fertig gekauft)

1 Messerspitze schwarzes Salz (alternativ anderes Bio Salz)

1 große Bio Banane (alternativ 2 kleine Bio Bananen)

2 frische Pfefferminzblätter (alternativ kann auich Melisse bzw. andere Minzsorte genommen werden)

 

Das ganze nun in einem Hochbecher füllen und mit einem Stabmixer solange durchmixen bis alle Zutaten miteinander vermischt sind. Danach in 200 ml Gläser abfüllen und servieren.

 

Im frisch gepressten Weizengrassaft sind unter anderem folgende Inhaltsstoffe enthalten (je nach Qualität des Weizengrases und Schnittlänge können sich bei den Angaben leichte Unterschiede ergeben) die auf den analytischen Angaben von Ann Wigmore beruhen. Bevorzugte erste Schnittlänge 10 - 20 cm . Wird das Weizengras öfters geschnitten reduzieren sich die angegebenen Inhalsstoffe merklich, daher sollte nach dem zweiten Schnitt Weizengras neu ausgesät werden. Altes Weizengras (also die abgeschnittenen Stumpfen) ab auf den Komposthaufen.

Antioxidanzien
Beta Karotin
Lutein
Cholin
60 - 75 % Chlorophyll - verbessert den Sauerstoffgehalt des Körpergewebes und des Blutes. Dabei ist es nach Angaben von Ann Wigmore ist alkalisierend, reinigend, antibakteriell und wundheilend.
Weizengras nimmt  zu 98 % alle der im Boden enthaltenen Mineralien auf
lebendige Enzyme - Treibstoff für den Körper
Proteasen - fördern die Verdauung von Eiweißen im Magen
Cytrochrome Oxidase - ist ein Antioxidanz das die Zellatmung aktiv unterstützt
Superoxid-Dismutase wird in allen Körperzellen gefunden und bremst die Zellalterung, daher besonders geeignet als Jungbrunnen der älteren Generation (ab 30 Jahre aufwärts).
Amylase - fördert die Stärkeverdauung im Magen
Transhydrogenase - hilft der Herzmuskulatur und verstärkt diese
Lipase - ein Fett spaltendes Enzym
Phycocyanin - hilft bei der Blutbildung im Körper
20 - 25 % des Saftes sind Aminosäuren (Proteine in exellenter verfügbarer Form, besonders im frischen Presssaft.)


Enthaltene Aminosäuren/Proteine:

Asparaginsäure   
Glutaminsäure
Serin
Glycin
Histidin
L-Arginin
Threonine
Alanin
Prolin
Cystein
Isoleucin
Tryptophan
L-Lysin
Leucin
Valin
Methionin

Enthaltene Vitamine & Mineralien je 50 ml

Pro-Vitamin A =  8,94 mg / 111,09 %   
Vitamin B1 = 1,81 mg /  163,75 %
Vitamin B2 = 12,69 mg / 846,25 %
Vitamin B3 = 46,94 mg / 312,5 %
Vitamin B5 = 15 mg / 250 %
Vitamin B6 = 56,25 mg / 503,75 %
Vitamin B12 = 18,75 mg / 625 %
Vitamin C = 196,25 mg / 261,25 %
Vitamin K = 50 mg / 76,25 %
Vitamin D = 17,88 mg / 210 %
Vitamin E = 19,63 mg / 162,5 %
Vitamin H = 6,31 mg / 2103,75 %
Folsäure = 6,81 mg / 2250 %
Tyrosin
Kalium = 2000 mg / 222,5 %
Kalzium = 321,25 mg / 100 %
Phosphor = 321,25 mg / 22,5 %
Magnesium = 64,38 mg / 21,25 %
Selen = 0,625 mg / 625 %
Zink = 3,13 mg / 26,25 %
Eisen = 35,63 mg / 287,5 %
Jod = 1,25 mg / 62,5 %
Kobalt      
Kupfer = 31,25 mg / 2082,5 %     
Mangan = 6,25 mg / 125 %     
Natrium      
Schwefel = 125 mg / 125 %

Enthaltene Enzyme:

Oxidase
Lipase
Protease
Amylase
Catalase
Peroxidase
Transhydrogenase
Superoxide Dismutase
Chlorophyll

 

Der auf den Bildern erkennbare Weizengras Entsafter/Presser heißt - Green Power von Z/Lexen und kann hier erworben werden;


Vitality 4 Life Australia

 

Wir haben diesen bereits seit ca. 4 Monaten im Gebrauch und sind rundum damit zufrieden. Robust, leicht zu reinigen und zu nutzen. Gutes Preis - Leistungs Verhältnis. Wir haben damals 60,00 Euro bezahlt. Mittlerweile wird er aber dort im Shop für 49,00 Euro angeboten. Wir pressen damit so ziemlich alles was sich leicht pressen läßt, wie z.B. frische Brennessel, frische Holunderblüten, frischer Spinat, frische Sellerie Stauden und vieles mehr.

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